シフォンズカフェ

一ヶ月程、お休みしましたが又、よろしくお願いします。

甘夏みかんをたくさんもらったので、そのまま食べるより、

シフォンにも使えるので、オレンジピールと、マーマレード、

ジャムを手作りしてみました。

初夏を迎えて、さわやかな風を感じさせる、

みかんの香りをとじ込めた、オレンジシフォンです。

みかん果汁、ジャム、ピールがふんだんに、

生地に入っていますので、

是非、初夏の香りを感じて下さいね。




















オレンジピールです。





















ジャムです。






































つい先日、五月二十八日（土）に、

千歳のお友達の岩崎寿美さんのフォトギャラリー、

（天使の舞い降りる丘）　の一周年のお祝いコンサートに、

行って来ました。

急きょ、かけつけて来てくれた、

若いご夫婦の息の合った生演奏に、

凄く、感動でした。

大雨でしたが、たくさんの方が来てくれ、

一品、持ち寄りでおいしいものばかりで、

楽しい、集まりでした。

私もシフォンケーキを３種類程、持って行きました。

皆さんの手作りの一品がとてもおいしくて、

癒された、ひとときでした。


岩崎さん、お疲れ様でした。