シフォンズカフェ

昨日、我が家の息子は、

早朝、佐賀の鳥栖へパンの研修へと

出かけて行きました。

このところの雪で高速が、行けるか心配でしたが、

一時間半程で着いた様でした。

雪景色が凄く綺麗だったそうです。

９時から夕方の５時まで、パンの実習もあり、

食パン、パゲット、お米パンを、

持って帰っていました。










































息子に、このお米パン、いくらするの？

って、聞いたら、２百何円するよって

いい値段やねって言ったら、

俺らの技術料が、入っているから、安くはないんだって

結構、パンも技術がいるらしい

そうだよねー

私も、ケーキ焼いてるけど、

一個一個、注文を丁寧に焼いてます。

それでも、うまく焼けない事もある。

妥協が出来ず、徹夜をした事もあるし。


息子は、今月の末にも又、名古屋でも研修があります。

大変だね

でも　がんばってね